⚫︎筋トレ食事術Q&Aシリーズ
Q そもそもタンパク質とは何❓
A アミノ酸が複雑に結合したもので、
体の中の組織の材料となります‼️
タンパク質を分解すると、アミノ酸になる。
食べ物に含まれるタンパク質も
体を構成するタンパク質も同じ✨
自然界には約500種類ものアミノ酸が
存在しているが、
体の材料となれるのはそのうちの20種類。
さらにそのうちの9種類は体内で合成できないため、
食事で取り入れる必要がある
これが必須アミノ酸✨‼️
たった20種類の組み合わせで
体を作るのだからとんでとなく緻密。
特に体内で合成できない必須アミノ酸は
一つでも不足すると体をうまく作れなくなる
筋肉作りを目指すなら、
絶対に不足してはいけない
※必須アミノ酸が1つでも不足すると
体内のタンパク質量が減少します!
9種類の必須アミノ酸が
どれだけ満たされているかを表すのが
“アミノ酸スコア“
アミノ酸スコアの数値が100に近いほど
タンパク質の栄養価が高いといえます‼️
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