卵1個(50g)のタンパク質量は6.2g!
それだけではなく卵にはさまざまな栄養素が含まれています。
それだけではなく卵にはさまざまな栄養素が含まれています。
タンパク質だけではなく、ビタミンや、カルシウム、鉄など、私たちの健康を維持するために必要な栄養素が豊富です。
そして、卵の魅力はさまざまな栄養素が含まれていることだけではありません。
私たちの身体には、食事からとらなければならない9種類のアミノ酸があります。その9種類のアミノ酸のことを「必須アミノ酸」と言います。
身体にとって理想とされる「必須アミノ酸量」があります。食品に含まれている必須アミノ酸が、その理想とされる量に比べてどれくらいの割合で入っているかを示したものが“アミノ酸スコア”です。
すべての必須アミノ酸が、必要とされる量を満たしている場合に、アミノ酸スコアは100になります。
アミノ酸スコアが100に近いほど良質のタンパク質であり、卵はこのアミノ酸スコアが100の食品なのです!!
実は、卵のタンパク質はただのタンパク質ではなく、「質の良いタンパク質」なのです。
実は、卵のタンパク質はただのタンパク質ではなく、「質の良いタンパク質」なのです。
ぜひ皆さんも卵を食べて理想の体に近づきましょう💪💪