みなさん、こんにちは🌞

BEYOND横浜店です！

本日は、【トマト🍅】ついてご紹介します💡

トマトは、低カロリーでさまざまな栄養成分が豊富な健康野菜です！

美肌効果や風邪予防に役立つビタミンC、老化を抑制するビタミンE、塩分の排出を助けるカリウム、腸内環境を整える食物繊維などをバランス良く含んでいます😳

さらにトマトにはリコピンが豊富に含まれています！

リコピンはトマトやスイカなどの数種類の野菜や果物に含まれていて、トマトはその中でも特に多くのリコピンを含む野菜です✨

リコピンは動植物に広く存在する黄色または赤色の色素成分であるカロテノイドの一種で、抗酸化作用があります🙆🏾‍♂️

リコピンはカロテノイドの中でも抗酸化作用が強く、β-カロテンの2倍、ビタミンEの100倍以上ともいわれています！

抗酸化作用がはたらくと、免疫力が下がる原因となる活性酸素を取り除くので、結果的に免疫力を保つことにつながります🙌🏾

また、抗酸化作用は老化や動脈硬化、がんなどの生活習慣病の予防効果が期待できるともいわれているのでおすすめです👍🏾

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