《脂質》

何かと否定的な印象を持たれがちな

脂質ですが実は身体に良い脂質もたくさん

あります！

特に魚などに含まれる脂質は

ビタミンの吸収を助けてくれます。

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脂質の働き

・体温の温存 →糖質やタンパク質が作りだすエネルギーを保持します。

・肌の保護 →体内の水分バランスを維持し肌の乾燥を防ぎます。

・脂溶性の吸収 →脂溶性ビタミンA,D,E,Kは油とともに摂取すると吸収率が上がり、体内で効率よく働きます。

・栄養素の代謝を促進 →細胞が活動するエネルギーになり、消化・吸収がスムーズになります。

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良質な脂質を積極的に摂取するようにすることは大切なことですので意識していきましょう😊

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いかがでしょうか？

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