【1日に必要な野菜量は350ｇ】

厚生労働省の「健康日本21」では、成人が1日あたりに摂取したい野菜の目標量を350g以上と定められております

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目安として、ほうれん草のお浸しや野菜サラダ、ボイルしたブロッコリーなどの副菜の場合、小鉢1皿に含まれている野菜の量は約70gです。

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目標摂取量を満たすためには、毎食小鉢を1皿以上、1日に小鉢を3～5皿程度の野菜料理を食べる事を意識されると良いですね。

※難しい場合は青汁やビタミン&ミネラルなどのサプリ摂取もお勧めですよ

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野菜が不足すると、腸内環境が悪くなり便秘になりがちです。腸内環境を整える善玉菌を増やす為には、善玉菌の餌になる食物繊維を含む野菜を積極的に取り入れる事もお勧めですよ☝️

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