今日は食材の知識をご紹介します

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『体にいい』『ヘルシー』などの

イメージがある野菜

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でもなんで体にいいのかって

意外と知らないですよね

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簡潔にまとめると生きていくうえで欠かせない

栄養素がたくさん含まれているから☝

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野菜に含まれる代表的な栄養素は

✨『ビタミン』『ミネラル』『食物繊維』✨

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⭐️ビタミン・ミネラル

この2つは酵素を活性化する働きがあり不足すると

免疫力の低下や体の不調などになります。

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⭐️食物繊維

腸内環境を整え便秘の改善や

脳機能を健やかに保つ働きがあります。

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野菜は健康を維持するには必須食材で1日350g

摂取しないと死亡率が高くなると言われています

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やっぱり野菜ってすごいですね！！

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健康でいる為に。野菜を食べましょう

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