本日はビタミンB2についてお話ししていきたいと思います!
ビタミンB2は糖質や脂質の代謝に必要なビタミンです!
●ビタミンB2の働き
①皮膚や爪、髪、粘膜などの細胞の再生
②抗酸化作用による過酸化脂質の分解、消去
タンパク質が増加するとビタミンB6の必要量も増加します
⚫︎摂取する上での注意点
①飲酒やストレスで不足しやすい
②抗生物質、精神安定剤の服用
③脂質の高いもの、塩辛いものをよく食べる人
④長時間の紫外線
※ファストフード、コンビニ食、お菓子などを多く食べる人は要注意です
●ビタミンB6が多く含まれる食品
①赤身魚→マグロやカツオなど
②脂身の少ないお肉→ヒレ肉、ささみ、胸肉
③穀類→さつまいも、玄米、豆類
不足すると疲れ安くなったり、肌荒れ、口内炎の原因となります!
皆さんしっかり摂取していきましょうね
是非参考にしてみてください!
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